RESPONSABLE PRODUCTION H/F

RESPONSABLE PRODUCTION H/F
9 avril 2021 Salomé Lolli
CDI
Publié il y a 1 mois

Fabrication de snacking et produits boulangerie sans gluten

RESPONSABLE PRODUCTION H/F

Profil 

De formation Bac+3/5 en industrie agroalimentaire, votre expérience d’au moins 3 ans acquise idéalement dans un univers exigeant et sur un poste similaire vous permet d’accompagner avec sérénité votre équipe de production. Votre connaissance des process de l’industrie agroalimentaire en particulier dans les domaines Boulangerie/Pâtisserie/Viennoiserie/Traiteur sera largement appréciée. Vous êtes très organisé, rigoureux et bon communiquant. La maîtrise de l’anglais serait un plus pour les échanges avec les fournisseurs.

Missions

Sous la responsabilité de la Direction opérationnelle, vous aurez pour mission:

  • Organiser les activités de production afin d’atteindre les objectifs en termes de délais, de coûts, de quantité et de qualité
  • Participer à la définition de la politique de production, optimiser de façon transversale les moyens de production
  • Optimiser la planification de la production, analyser le fonctionnement de la production et participer activement à l’amélioration continue de la performance industrielle
  • Mettre en place et suivre des indicateurs de performance : productivité, rebuts, arrêt des machines…
  • Connaître tous les aspects des produits et les procédés de fabrication et participer au lancement de nouveaux produits
  • Gérer les stocks des matières premières, produits finis et semi-finis, consommables, les approvisionnements et les relations
  • Gérer, coordonner et animer des équipes de production et recruter les nouveaux collaborateurs

Connaissance impérative de l’agroalimentaire.

Savoirs et savoir-faire

  • Suivre et faire évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnements
  • Proposer des actions afin d’améliorer la productivité d’une activité
  • Contrôler et rédiger l’application des consignes
  • Analyser les données d’activité d’une production
  • Déterminer des actions correctives
  • Maitrises des outils informatiques – GPAO

Savoir-être professionnels 

  • Sens de la communication
  • Autonomie
  • Rigueur

Profil souhaité

Expérience : 3 ans dans le domaine

Avantages : 13ème mois / RTT

Statut : Cadre

Type d’emploi : Temps plein, CDI

Salaire : selon profil + primes d’objectifs

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