Tartine Veggie et Sans Gluten
Pour deux personnes
15 minutes
Ingrédients (2 personnes)
- 2 tranches de pain aux graines sans gluten Labelvie
- 2 cuillère à soupe de sauce tomate
- 4 tranches de fromage de chèvre
- Une petite courgette (ou des rondelles cuites surgelées)
- 2 poignées de roquettes
- 2 filets d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Préparation
ÉTAPE 1 :
Préchauffer votre four à 180°C.
ÉTAPE 2 :
Si vous avez des courgettes fraiches, découpez des rondelles (environ une demi-courgette) puis faites-les griller dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites cuire pendant environ 10min: les rondelles doivent être ramollies et avoir un aspect grillé.
ÉTAPE 3 :
Sur vos tranches de pain aux graines Labelvie, étalez une cuillère à soupe de sauce tomate, saupoudrez de quelques herbes de Provence.
ÉTAPE 4 :
Disposez 2 tranches de fromage de chèvre puis les rondelles de courgettes.
ÉTAPE 5 :
Passez au four à 180°C durant environ 5 minutes le temps que le fromage fonde. Avant de servir, parsemez des feuilles de roquette. A servir en apéritif ou en plat accompagnée d’une salade composée !
Et voilà ! Vous n’avez plus qu’à déguster votre tartine veggie sans gluten ! Bon appétit ! 🙂
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